Gesunde Wahl: kleinere Portionen
Artikel aus pkajournal 5/2024

Im Laufe der Jahre sind die Portionsgrößen stets gestiegen. Das beeinflusst die Kalorienaufnahme und spielt eine wesentliche Rolle für die Entstehung von Über­gewicht und Adipositas sowie das Aufkommen von Lebensmittelabfällen. Doch wie groß ist eine Portion? Und wie kann man das im Alltag bestmöglich umsetzen?

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